豆浆食谱:豆浆酸奶冰激凌

赌盘网 fgnlm.com 2020年04月29日 09:38:49 

豆浆酸奶冰激凌

  材料

赌盘网  豆浆(带渣)250ML,蛋清4只,酸奶250ML,蜂蜜20ML

  做法

  1、将带渣豆浆放在锅里熬热(比手温烫一点,要不然蛋白会变质影响口感)

  2、放入蜂蜜,调制自己喜欢的口味。

赌盘网  3、将蛋清打到湿性发泡,缓缓倒入豆浆,迅速搅拌。

赌盘网  4、倒入酸奶(建议选择液态的酸奶),搅拌均匀之后稍稍加热(为了使蛋白变熟,中国鸡蛋储存时间太久不新鲜,吃了会拉肚子)

赌盘网  5、晾凉后倒入模型,再放到冰箱冷冻2小时即可。嗯,开始吃吧!!

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